Potrebno je: 1/2 kg. mljevenog mijeÅ¡anog mesa, 1 glavica crnog luka, 2 Äena bijelog luka, veza perÅ¡unovog lista, 3 kaÅ¡ike braÅ¡na, 150 ml. mlijeka, 3 kaÅ¡ike prezle, 500 ml. vode, 1 limun, kaÅ¡Äica origana,1 govedja kocka za supu, biber so i ulje.
Priprema: U 1/2 litra vode staviti govedju kocku za supu da provri pa skloniti sa Å¡poreta.IsjeÄen crni luk i bijeli luk i perÅ¡un staviti u blender pa blendirati. Blendirano povrće staviti u zdjelu sa mljevenim mesom, posoliti, pobiberiti dodati 1 jaje, malo prezle, sjediniti sa varjaÄom. Od pripremljene smjese praviti male ćuftice pa pržiti na zagrijanom ulju.
U drugoj posudi sipati ulje dodati braÅ¡no mijeÅ¡ati varjaÄom dok ne porumeni dodati mlijeko 1/2 iscijedjenog limunovog soka mijeÅ¡ati pa kada sadržina dobije odredjenu gustinu skloniti sa Å¡poreta preliti pržene ćuftice.
Uz ćuftice možete skuvati domaće jufke ili makarone.
Besplatni Recepti na: NaÅ¡a Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: