Teletina i graÅ¡ak sa vinom

Teletina i graÅ¡ak sa vinom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 7 Feb 2013 Sastojci:

Potreb no je: 300 gr. teletine, 1/2 kg. konzerviranog graÅ¡ka, 2 mrkve, 1 glavica crnog luka, 1 kaÅ¡ika gustina, 2 juneÄ‡e kocke za supu,
200 ml. bijelog vina, 2 Äena bijelog luka, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U Å¡erpi na Å¡poretu sipati 800 ml. vode pa kada provri dodati 2 kocke juneÄ‡e za supu pa kada provri skloniti sa Å¡poreta.
Crni luk sitno isjeÄ‡i prÅ¾iti u Å¡erpi na zagrijanom ulju, pa kada luk omekÅ¡a dodati juneÄ‡e meso isjeÄeno na manje komade, dodati sitno isjeÄen bijeli luk,isjeÄenu mrkvu, pobiberiti, posoliti promijeÅ¡ati malo proprÅ¾iti pa dodati bijelo vino, dodati kuvanu supu poklopiti i kuvati 30 minuta. Zatim dodati graÅ¡ak 100 ml. vode razmuÄ‡en sa 1 kaÅ¡ikom gustina promijeÅ¡ati poklopiti i kuvati joÅ¡ 20 minuta.