GoveÄ‘i jezik sa sosom

GoveÄ‘i jezik sa sosom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 4 Feb 2013 Sastojci:

Potrebno je: 1 govedji jezik, 200 gr. Å¡ampinjona, 1 glavica crnog luka, 2 Äena bijelog luka, 200 ml. neutralne pavlake, ulje so i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U Å¡erpu sipati vodu posoliti dodati govedji jezik i staviti da se kuva. Kada je jezik skuvan skloniti Å¡erpu sa Å¡poreta izvaditi jezik iz Å¡erpe oguliti ga i isjeÄ‡i na sitniju parÄad.
U tavici na zagrijanom ulju prÅ¾iti sitno isjeÄen crni luk ,izdrobljen bijeli luk i sitno isjeÄene Å¡ampinjone. Posoliti pobiberiti i prÅ¾iti.Pred kraj prÅ¾enja dodati sitno isjeÄen kuvani jezik i dinstati 5 minuta . Zatim dodati neutralnu pavlaku promijeÅ¡ati pa dinstati joÅ¡ oko 5 minuta. Zatim skoniti sa Å¡poreta i posluÅ¾iti.