Svinjsk Å¡nicle u sosu sa jajaima

Svinjsk Å¡nicle u sosu sa jajaima: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 2 Feb 2013 Sastojci:

Potrebnoi je: 4 svinjske Å¡nicle , 4 kuvana jaja, 200 ml. vina, 50 gr. braÅ¡na, 5 kiselih krastavaca, 1 kaÅ¡ika senfa, 200 gr. mariniranih Å¡ampinjona, 1 kaÅ¡ika mljevene crvene paprike, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Å nicle istanjiti posoliti i pobiberiti premazati sa senfom pa uvaljati u braÅ¡no i prÅ¾iti u tiganju na zagrijanom ulju. PrÅ¾ene Å¡nicle izvaditi iz tiganja pa u ist tiganj u kome su se prÅ¾ile Å¡nicle,i dodati sitno isjeÄene marinirane Å¡ampinjone,isjeÄene kisele krastavce, posoliti, pobiberiti, dodati izrendana kuvana jaja,mljevenu crvenu papriku, proprÅ¾iti dodati vino pa dinstati 10 minuta, pa skloniti sa Å¡poreta.
Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem pa istresti polovinu pripremljenog sosa na sos poredati prÅ¾ene Å¡nicle pa ponovo preliti sa ostatkom sosa prekriti sa folijom i peÄ‡i u zagrijanoj rerni na 210 stepeni oko 50 do 60 minuta.Prilog po vlastitoj Å¾elji.