Karfiol sa pohovanim Å¡niclama

Karfiol sa pohovanim Å¡niclama: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 31 Jan 2013 Sastojci:

Potrebno je: 4 teleÄ‡e manje Å¡nicle, 1 glavica karfiola, 100 gr. braÅ¡na, 4 mrkve, perÅ¡unov list, 1 kaÅ¡ika mljevene crvene paprike, 3 Äena bijelog luka, mjeÅ¡avina zaÄina, 1 svjeÅ¾a paprika, 1 paradaiz, 2 lovorova lista, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Glavicu karfiola razlistati na cvjetove.Å nicle istucati posoliti i pobiberiti uvaljati u braÅ¡no pa prÅ¾iti u Å¡erpi na zagrijanom ulju. Kada su Å¡nicle prÅ¾ene izvaditi ih iz Å¡erpe. U istoj Å¡erpi gdje su se prÅ¾ile Å¡nicle dodati sitno isjeÄenu zelenu papriku, mrkvu isjeÄenu na tanke krugove, isjeckan bijeli luk, lovorove listove dodati mjeÅ¡avinu zaÄina promijeÅ¡ati pa vratiti Å¡nicle , dodati sitno isjeÄen paradaiz , perÅ¡unov list mljevenu crvenu papriku, posoliti i pobiberiti i dodati cvjetove karfiola preliti sa 1 litar vode , poklopiti i kuvati na umjerenoj temperaturi oko 60 minuta.