Baklava na poseban naÄin

Baklava na poseban naÄin: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 24 Jan 2013 Sastojci:

Potrebno je: 1 pakovanje kora za baklavu. 5 jaja, 5 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 1 praÅ¡ak za pecivo i 1 ÄaÅ¡a pavlake, 100 gr. groÅ¾djica, 100 gr. smokvi i 100 gr. sjeckanih orasa, 50 gr. margarina.
Za preliv: 300 gr. Å¡eÄ‡era 600 ml. vode, 1 limun.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U dublju posudu polupati jaja umutiti sa Å¡eÄ‡erom, dodati praÅ¡ak za pecivo i pavlaku. Sve dobro sjediniti. U tepsiju staviti dvije kore premazati sa pripremljenom smjesom, posuti isjeckanim orasima, smokvama i groÅ¾djicem pa staviti ponovo koru premazati sa smjesom pa joÅ¡ jednu koru pa premazati sa smjesom i voÄ‡em pa postupak ponavljati dok se ne potroÅ¡e sve kore i voÄ‡e. Poslednju koru premazati sa uljem ili otopljenim margarinom lagano isjeÄ‡i na kocke ili romboide.Staviti u zagrijanu rernu i peÄ‡i na 200 stepeni oko 30 minuta. PeÄeno izvaditi iz rerne malo prohladiti .
Preliv: U Å¡erpu sipati vodu, dodati Å¡eÄ‡er i limun isjeÄen na krugove staviti na Å¡poret da provri. Kada sadrÅ¾ina provri kuvati 5 minuta pa preliti preko ohladjene baklave i prekriti sa vlaÅ¾nom krpom.