Tanke kore u krempiti

Tanke kore u krempiti: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 20 Dec 2012 Sastojci:

Potrebno je: 4 jaja, 250 gr. tankih kora, 400 gr. Å¡eÄ‡era, 125 gr. margarina, 2 pudinga od vanilije, 1 litar mlijeka.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U Å¡erpici na Å¡poretu rastopiti margarin pa skloniti sa Å¡poreta.
Okruglu tepsiju namazati sa margarinom pa u tepsiju zguÅ¾vati po list tankih kora i poredati u tepsiju pa poprskati sa rastopljenim margarinom. Staviti u zagrijanu rernu i peÄ‡i na 180 stepeni 15 minuta. PeÄene kore izvaditi iz rerne.
U dublji sud polupati jaja odvojiti bjelanca od Å¾umanaca. Mutimo Å¾umanca sa 200 gr. Å¡eÄ‡era kada se umute Å¾umanca dodati 150 ml. mlijeka i pudinge od vanilije sve dobro izmutiti mikserom. U Å¡erpu na Å¡poretu sipati preostalo mlijeko pa kada mlijeko provri istresti pripremljenu smjesu od Å¾umanaca i pudinga pa mijeÅ¡ati dok se ne dobije potrebna gustina . Ovaj vreli fil nanijeti na peÄene kore.
Posebno umutimo bjelanca dodamo 200 gr. Å¡eÄ‡era i dobro izmutimo u Ävrst snijeg pa nanesemo na prethodno nasuti fil. Ponovo tepsiju vratimo u rernu i peÄemo joÅ¡ 15 minuta na istoj temperaturi. PeÄenu krempitu izvaditi iz rerne.