Torta sa suvim voÄ‡enjm

Torta sa suvim voÄ‡enjm: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 24 Nov 2012 Sastojci:

Potrebno je: 10 jaja. Za patiÅ¡panju: 10 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 100 gr. sjeckanih orasa, 100 gr. suvih urmi, 100 gr. suvih smokvi, 100 gr. groÅ¾djica, 5 kaÅ¡ika braÅ¡na , 1 pecivo.
Za fil: 1/2 litra mlijeka, 400 gr. Å¡eÄ‡era, 3 vanilin Å¡eÄ‡era, 250 gr. margarina, 100 gr. Äokoladnih mrvica.
Za ukraÅ¡avanje: 150 gr. mljevenih orasa, 100 gr. Äokoladnih mrvica.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupati jaja, odvojiti bjelanca od Å¾umanaca. Mutimo bjelanca dodamo Å¡eÄ‡er mutimo, pa dodamo suvo groÅ¾dje, isjeckane orase dodamo urme i smokve koje smo isjekli i uvaljali u braÅ¡no dodamo u umuÄ‡ena bjelanca, sve sjedinimo sa varjaÄom . Sipamo u veÄ‡u pravougaonu tepsiju obloÅ¾enu papirom. PeÄemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta. PeÄeno izvadimo iz rerne i presjeÄ‡i na 3 jednaka dijela po Å¡irini.
Fil: U Å¡erpu na Å¡poretu sipati mlijeko i Å¡eÄ‡er , dodati vanilin Å¡eÄ‡er pa Å¡pinovati. Kada je Å¡pinovano skloniti sa Å¡poreta i ohladiti.
Umutimo margarin dodamo Å¾umanca mutiti kad je fil dobro umuÄ‡en dodati ohladjen uÅ¡pinovan prethodni fil sve sjedinimo. Od fila odvojimo jedan dio i dodamo Äokoladne mrvice i dobro sjedinimo.
Na tacnu stavimo I koru premaÅ¾emo sa filom od Äokoladnih mrvica, pa na fil stavimo II koru premaÅ¾emo Å¾utim filom pa stavimo III koru i cijelu tortu premaÅ¾emo sa Å¾utim filom. StraniÄni dio torte pospemo sa mljevenim orasima i polovinu gornje povrÅ¡ine torte, a drugu polovinu gornjeg dijela torte pospemo Äokoladnim mrvicama.