Krompir punjen prazilukom i dimlj.peÄenicom

Krompir punjen prazilukom i dimlj.peÄenicom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 15 Nov 2012 Sastojci:

Potrebno je: 4 veÄ‡a krompira, 1 struk praziluka, perÅ¡unov list, 300 gr. dimljene peÄenice, 200 gr. kaÄkavalja , ulje ,biber i so.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Krompir oguliti pa osjeÄ‡i zaobljene krajeve i izdubimo sredinu.
U tavici na zagrijanom ulju prÅ¾imo sitno isjeÄen praziluk, posolimo, pobiberimo dodamo izvadjenu sredinu iz krompira, promijeÅ¡amo i dinstamo dok se prasa ne isprÅ¾i. Kada je prÅ¾ena sklonimo sa Å¡poreta dodamo 200 gr. sitno isjeÄene peÄenice, isjeÄen perÅ¡un, promijeÅ¡amo dodamo 100 gr. isjeckanog kaÄkavalja promijeÅ¡amo i punimo pripremljen izdubljen krompir.
ParÄe papira za peÄenje poprskamo sa uljem na sredinu stavimo napunjen krompir pa od papira praviti Äamac, redati u keramiÄku posudu poprskanu sa uljem na svaki krompir staviti list kaÄkavalja pa list peÄenice pa opet list kaÄkavalja. Poprskati sa uljem i peÄ‡i u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta.