Kuvana jaja u spanaÄ‡u

Kuvana jaja u spanaÄ‡u: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 14 Nov 2012 Sastojci:

Potrebno je: 1 kg. spanaÄ‡a, 250 gr. sira, 6 kaÅ¡ika kiselog mlijeka, 3 kuvana jaja, 2 kaÅ¡ike braÅ¡na, 1 kaÅ¡ika mljevene crvene paprike, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema:U Å¡erpi na zagrijanom ulju dinstati sitno isjeÄen spanaÄ‡, posoliti i poklopiti uz povremeno mijeÅ¡anje.
U drugoj Å¡erpi na zagrijanom ulju prÅ¾iti braÅ¡no kada dobije zlatnu boju skloniti sa Å¡poreta pa dodati mljevenu crvenu papriku pa sve istresti u izdinstan Å¡pinat pa promijeÅ¡ati.U to dodati kiselo mlijeko sir i sve lagano sjediniti pa sipati u keramiÄku posudu poprskanu sa uljem . Na pripremljen Å¡pinat poredati polovine kuvanih jaja pa poprskati sve sa malo ulja i staviti u zagrijanu rernu da se peÄe na 210 stepeni oko 30 minuta.
PeÄeno izvaditi iz rerne i servirati.