Torta od kupina sa krem sirom

Torta od kupina sa krem sirom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 17 Oct 2012 Sastojci:

Potrebno je: Za patiÅ¡panju: 2 jaja, 180 gr. Å¡eÄ‡era ,prstohvat soli, 50 gr. braÅ¡na, 50 gr. gustina, 1 narandÄ‡a i 1 pecivo.
Krem: 500 gr. neslanog sira, 1 limun, 100 gr. Å¡eÄ‡era, 400 ml. slatke pavlake, 250 ml. jogurta, 2 Å¾elatina, 400 gr. kupina, 1/2 Å¾elatina 50 ml. soka od jabuke.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupati jaja, dodati Å¡eÄ‡er i so umutiti mikserom u to iscijediti narandÅ¾u,dodati gustin, braÅ¡no i pecivo. Sve dobro sjediniti. Okrugli kalup za torte obloÅ¾iti papirom i istresti pripremljenu smjesu i peÄ‡i u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta. PeÄeno izvaditi iz rerne i kalupa, odstraniti papir.
Krem:50 ml.vode i Å¾elatin promijeÅ¡ati u to sipati jogurt, Å¡eÄ‡er i dodati limunov sok i sir sve dobro promijeÅ¡ati i sjediniti .
Umutiti slatku pavlaku pa 1/2 dodati u gornji krem.
U drugi sud staviti 250 gr. kupina izmiksati Å¡tapnim mikserom dodati u to polovinu pripremljenog krema promijeÅ¡ati.PatiÅ¡panju vratiti u kalup
na patiÅ¡panju staviti krem sa kupinama, pa na to krem bez kupina.
U manju Å¡erpu staviti sok od jabuke Å¾elatin dodati preostale kupine i nanijeti na krem. Staviti sve u zasmrzivaÄ da se stegne. Kad se stegne izvaditi iz zamrzivaÄa izvaditi tortu iz kalupa na tacnu i ukrasiti sa preostalim Å¡lagom.