Svježe bamlje sa junetinom

Svježe bamlje sa junetinom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 12 Oct 2012 Sastojci:

Potrebno je: 400 gr. juneće krtine, 400 gr. svježih bamlji, 2 paradaiza, 4 glavice crnog luka, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Paradaiz oguliti i isjeći na kocke. Crni luk sitno isjeći. Juneće meso isjeći na kocke.
U šerpi na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk, kad luk omekša dodati isječeno meso, posoliti pobiberiti, dodati isječen i oguljen paradaiz, dodati mješavinu začina i sipati 200 ml. vode. Sve dobro promiješati poklopiti i dinstati oko 30 minuta. Kada se izdinsta dodati bamlje, pa sipati još 250 ml. vode. Kuvati još 20 minuta, pa skloniti sa šporeta i servirati.