Kiseli kupus sa cveklom i renom

Kiseli kupus sa cveklom i renom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 11 Oct 2012 Sastojci:

Potreb no je: Bure od 200 litara, 65 kg. kupusa, 1,5 kg. cvekle, 1/2 kg. rena, 2 kg. morske soli. od 65 kg. kupusa treba da bude 1/3 crvenog kupusa.

Uputstvo za pripremu:

Priprema:Kupus očistiti i zasjeći na korijenu i izdubiti Redati u bure dodati očišćenu cijelu cveklu i korijen rena. Posuti sa morskom soli i preliti sa vodom stim što sve glavice moraju da budu u vodi.