Pljeskavica sa fafaronama

Pljeskavica sa fafaronama: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 12 Sep 2012 Sastojci:

Potrebno je: 700 gr. mljevenog svinjskog mesa, 300 gr. mljevenog junećeg mesa, 150 gr. kajmaka, 1 kašika mješavine začina, 3 fafarone, 1 glavica crnog luka, 3 čena bijelog luka, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U dublju posudu staviti sitno isječen crni luk, dodati isječen sitno bijeli luk, dodati sitno isječene fafarone promiješati dodati mljeveno meso, mješavinu začina, posoliti , pobiberiti i rukom zamijesiti smjesu. Od smjese praviti pljeskavice i pržiti u gril tiganju posutim uljem. Pržene pljeskavice redati na tacnu. Na pljeskavice po želji možete staviti kajmak , a prilog pomfrit.