Torta od bijele Äokolade

Torta od bijele Äokolade: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 27 Aug 2012 Sastojci:

Potrebno je: 11 jaja Za patiÅ¡panju: 12 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 12 kaÅ¡ika braÅ¡na, 6 kaÅ¡ika ulja, 100 gr. bijele Äokolade, 1 precivo i 1 vanilin Å¡eÄ‡er.
Za fil: 250 gr. Å¡eÄ‡era, 1 litar mlijeka, 3 pudinga od vanile, 200 gr. mljevenih orasa, 200 gr. mljevenih ljeÅ¡njaka, 250 gr. margarina.
Za ukraÅ¡avanje: 2 Å¡laga i 200 ml. mlijeka, 100 gr. drobljenih orasa ili ljeÅ¡njaka.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupati jaja i odvojititi bjelanca od Å¾umanaca. U dublji sud mutimo bjelanca pa dodamo Å¡eÄ‡er dobro izmutimo dodamo ulje, braÅ¡no vanilin Å¡eÄ‡er, pecivo izrendanu bijelu Äokoladu i promijeÅ¡amo sa varjaÄom. Dvije pravougaone tepsije srednje veliÄina obloÄ‡imo papirom za peÄenje i istresemo pripremljenu smjesu. PeÄemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. PeÄene patiÅ¡panje izvadimo iz rerne odstranimo papir i osijeÄemo krajeve podijelimo na po 2 dijela po Å¡irini.
Fil; U Å¡erpu na Å¡poretu sipamo 600 ml. mlijeka , dodamo Å¡eÄ‡er. Posebno u preostalo mlijekio dodamo Å¾umanca, i pudinge izmutimo Å¾icom i sipamo u provrelo mlijeko. Kada se sadrÅ¾ina zgusne sklonimo sa Å¡poretsa i ostavimo da se ohladi. Posebno umutimo margarin dodamo ohladjen krem izmutimo mikserom , dodamo mljevene orase i mljevene ljeÅ¡njake i promijeÅ¡amo sve sa mikserom.
Na tacnu za tortu stavimo prvu patiÅ¡panju premaÅ¾emo sa filom, pa drugu pa fil, pa treÄ‡u pa fil i Äetvrtu pa fil i cijelu tortu premaÅ¾emo sa filom.
Zatim umutimo 2 Å¡laga sa mlijekom, punimo kuvarski Å¡pric.
Na sredini torte sa ÄaÄkalicom napravimo veliki cvijet i u sredinu cvijeta nanesemo izdrobljene orase. Okolo cvijeta Å¡pricom nanesemo Å¡lag i ukrsasimo sa Å¡lagom jedan dio torte i straniÄne dijelove.