Špagete sa sosom od pečurki

Špagete sa sosom od pečurki: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 23 Aug 2012 Sastojci:

Potrebno je: 400 gr. svježih šampinjona, 500 gr. špageta, 500 ml. paradaiz sosa, 1 glavica crnog luka, 6 liski svježeg bosiljka, 1 kašika mljevene crvene paprike, 2 čena bijelog luka, 2 kašike mješavine začina, maslinovo ulje, biber i so.

Uputstvo za pripremu:

Priprema:U šerpi na maslinovom ulju pržiti sitno isječen crni i bijeli luk kada luk omekša dodati isječene šampinjone na listove, posoliti,dodati mješavinu začina i pobiberiti kada se proprži dodati mljevenu papriku dodati sitno isječen bosiljak, dodati paradaiz sos promiješati, kada dobije smjesa potrebnu gustinu skloniti sa šporeta.
U provreloj vodi skuvati špagete procijediti , preliti sa hladnom vodom procijediti i servirati sa pripremljenim sosom.