Pekmez od Å¡ljiva

Pekmez od Å¡ljiva: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 23 Aug 2012 Sastojci:

Potrebno je: 3 kg. Å¡ljiva, 500 gr. Å¡eÄ‡era.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Å ljive oprati izvaditi koÅ¡pice pa redati u dublju tepsiju ili veÄ‡u Å¡erpu poredati isprskane Å¡ljive tako da gornja strane polovina Å¡ljiva bude sa gornje strane poredati jedan red, pa posuti Å¡eÄ‡erom na Å¡eÄ‡er poredati drugi red Å¡ljiva, pa opet Å¡eÄ‡er pa ponovo poredati treÄ‡i red Å¡ljiva na isti naÄin pa posuti sa Å¡eÄ‡erom. PeÄ‡i u zagrijanoj rerni na 250 stepeni 45 minuta. Prilikom peÄenja Å¡ljive treba promijeÅ¡ati 2 do 3 puta.
PeÄen pekmez sipati u zagrijane tegle i zatovriti.