ZapeÄeni Å¡ampinjoni sa Ä‡evapima

ZapeÄeni Å¡ampinjoni sa Ä‡evapima: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 23 Aug 2012 Sastojci:

Potrebno je: 1 kg. Ä‡evapa, 500 gr. svjeÅ¾ih Å¡ampinjona, 3 glavice crnog luka, 6 Äena bijelog luka, 1 kocka za supu, perÅ¡unov list, 1 kaÅ¡ika mjeÅ¡avine zaÄina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U Å¡erpu na Å¡poretu u zagrijanom ulju prÅ¾iti sitno isjeÄen crni luk, pa kada luk omekÅ¡a dodati isjeÄene Å¡ampinjone, posoliti pobiberiti dodati mjeÅ¡avinu zaÄina, i sitno isjeÄen bijeli luk, sve proprÅ¾iti pa skloniti sa Å¡poreta. U gril tiganju zagrijati ulje i prÅ¾iti Ä‡evape.
PrÅ¾ene Ä‡evape presjeÄ‡i na polovine. U 300 ml. vode staviti kocku za supu da provri.
U vatrostalnu posudu istresti pripremljene Å¡ampinjone, na Å¡ampinjone poredati presjeÄene na polovinu Ä‡evape sipamo pripremljenu supu i stavimo u zagrijanu rernu i peÄemo na 200 stepeni oko 20 minuta.