Sarma od kelja sa piletinom

Sarma od kelja sa piletinom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 12 Jul 2012 Sastojci:

Potrebno je: 600 gr. pileÄ‡eg bijelog mesa, 1 kg. kelja, 2 kaÅ¡ike ulja, so, biber, vegeta, turmarika, 1 jaje,30 gr. riÅ¾e.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U kljuÄalu slanu vodu listove kelja prokuvati, ocijediti i prohladiti. PileÄ‡e meso isjeÄ‡i na sitnije komade i u blenderu usitniti. U tiganju na zagrijanom ulju prÅ¾iti usitnjenu piletinu mijeÅ¡ati posoliti pobiberiti, dodati mjeÅ¡avinu zaÄina ,turmariku pa proprÅ¾iti par minuta.Skloniti sa Å¡poreta dodati jaje riÅ¾u i sjediniti. Listove kelja puniti pripremljenom smjesom uviti u sarme pa redati u nauljenu vatrostalnu posudu preliti sa vodom i peÄ‡i u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.