Potrebno je: 4 pilreća batka sa karabatkom, 5 kriÅ¡ki hljeba, 150 gr. mariniranih Å¡ampinjona, 2 jaja, 1 glavica crnog luka, 200 ml. bijelog vina, 100 ml. mlijeka, 1 Äeno bijelog luka, biber, so i ulje, 2 mjeÅ¡avine zaÄina.
Uputstvo za pripremu:Priprema: Hljeb na parÄad iskidati pa preliti sa mlijekom i iscijediti. Staviti u veći sud pa dodati Å¡ampinjone i zaÄin i bijeli luk,u sud dodamo sitno isjeÄen crni luk, posolimo dodamo 1 jaje, pobiberimo i sjedinimo sastojke.
Batcima i karabatcima odstranimo kosti meso zasijeÄeno na viÅ¡e mjesta da dobijemo veću povrÅ¡inu pospemo mjeÅ¡avinom zaÄina, nanesemo pripremljen fil preklopimo i uÄvrstimo ÄaÄkalicama. Postupak ponoviti sa svim batcima i karabatcima.
KeramiÄku posudu poprskamo sa uljem, poredamo punjene batke i karabatke poprskasmo sa ulje, prelijemo vinom i peÄemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 45 minuta. Prilog: Barena boranija, ili riža.
Besplatni Recepti na: NaÅ¡a Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: