Å nicle punjene mljevenim mesom

Å nicle punjene mljevenim mesom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 6 Jul 2012 Sastojci:

Potrebno je: 4 teleÄ‡e Å¡nicle, 150 gr. mljevenog mesa, perÅ¡unov list, 6 kiselih krastavaca, 300 ml. kisele pavlake, 2 kaÅ¡ike mjeÅ¡avine zaÄina, 100 gr. senfa, 150 gr. majoneza, 150 ml. bijelog vina , 2 kuvana jaja, 200 ml. kisele pavlake ulje so i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Å nicle posoliti i pobiberiti i istucati kuvarskim ÄekiÄ‡em.
U tavici na zagrijanom ulju prÅ¾iti mljeveno meso, dodati sitno isjeÄen perÅ¡un posoliti, pobiberiti dodati malo mjeÅ¡avine zaÄina kada je prÅ¾eno skloniti sa Å¡poreta pa dodati izdrobljena bjelanca dodati 300 ml. kisele pavlake sve sjediniti.
Å nicle premazati sa senfom nanijeti fil od mljevenog mesa uviti u rolat . I ostale Å¡nicle pripremiti na isti naÄin. Zatim ih uviti u foliju poredati u tepsiju poprskanu sa uljem preliti sa vinom i peÄ‡i u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 50 minuta.
Posebno isjeÄ‡i sitno krastavce na kockice, dodati izgnijeÄena Å¾umanca, majonez, kiselu pavlaku, sve lagano sjediniti i servirati uz peÄene punjene Å¡nicle.