Kuglice od mljevenog mesa u paradaiz sosu

Kuglice od mljevenog mesa u paradaiz sosu: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 5 Jul 2012 Sastojci:

Potrebno je: 400 gr. mijeÅ¡anog mljevenog mesa, 500 ml. paradaiz sosa, 100 gr. kaÄkavalja, 50 gr. rendanog parmezana, 3 Äena bijelog luka, 1 kaÅ¡ika origana, 1 kaÅ¡ika suvog bosiljka, 125 ml. crvenog vina,1 glavica crnog luka, so, biber i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U posudu staviti mljeveno meso, dodati dio isjeÄenog bijelog luka ,origano, rendani parmezan, so, biber formirati kuglice. U tavici na zagrijanom ulju prÅ¾iti pripremljene kuglice. Udrugoj tavici na zagrijanom ulju prÅ¾iti sitno isjeÄen crni i dio bijelog luka,dodati bosiljak, posoliti , pobiberiti dodati paradaiz sos , crveno vino i sve dobro promijeÅ¡ati dok sos ne dobije potrebnu gustinu.
KeramiÄku posudu poprskati sa uljem , poredati pripremljene prÅ¾ene kuglice, preliti pripremljenim sosom, na to izrendati kaÄkavalj, staviti u zagrijanu rernu i peÄ‡i na 210 stepeni oko 20 minuta. Prilog pire krompir.