Musaka od tikvica

Musaka od tikvica: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 5 Jul 2012 Sastojci:

Potrebno je: 5 tikvica, 300 gr. mljevenog mesa, 2 glavice crnog luka, 3 Äena bijelog luka, 3 paradaiza, 3 bjelanca.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Tikvice oguliti i isjeÄ‡i na tanje kolutove posoliti i ostaviti par minuta. U tavici na zagrijanom ulju prÅ¾iti mijeÅ¡ano mljeveno meso sa lukom posoliti i pobiberiti kada nestane teÄnosti iz tavice skinuti sa Å¡poreta. U pravougaonu tepsiju poprskanu sa uljem poredati dio tikvica na tikvice nanijeti polovinu mljevenog mesa na meso poredati paradaiz isjeÄen na kolutove, ponovo poredati tikvice, pa ponovo mljeveno meso pa tikvice.Umutiti 3 bjelanca posoliti i preliti preko tikvica i mesa prekriti folijom i peÄ‡i u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Zatim skloniti foliju ,tepsiju vratiti u rernu i peÄ‡i joÅ¡ 15 minuta.