Pita sa mesom

Pita sa mesom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 18 Apr 2011 Sastojci:

Potrebno je: 1/2 kg. kora, 1 jaje i 1 kaÅ¡ika kiselog mlijeka.

I Fil: 5 jaja, 1 Å¡oljica braÅ¡na , 1 Å¡oljica ulja,, ista Å¡oljica kiselog mlijeka, 1/2 peciva, so po ukusu.

II Fil: 1/2 kg. mljevenog mesa, glavica isjeckanog crnog luka, so , vegeta, biber. Sve skupa isprÅ¾iti na ulju.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Umutiti jaja,braÅ¡no,ulje, kiselo mlijeko , pecivo i so.Sa ovim filom premazivati svaku koru.

Drugi fil: Mljeveno meso isprÅ¾iti sa lukom, vegetom biberom i soli. Sa ovim filom premazivati svaku drugu koru. Kada se sve kore sloÅ¾e poprskati sa kiselom vodom . SloÅ¾enu piti isjeÄ‡i na komade i staviti u zagrijanu rernu da se peÄe.

Kada pita bude peÄena preliti je sa razmuÄ‡enim jajetom spojenim sa kiselim mlijekom.