Dajana torta

Dajana torta: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 26 Jun 2012 Sastojci:

Potrebno je: 9 jaja, 250 gr. margarina, 125 gr. Å¡eÄ‡era u prahu,180 gr. Å¡eÄ‡era, 180 gr. mljevenih orasa, 3 kaÅ¡ike braÅ¡na.
I fil: 150 gr. mljevenih orasa, 100 ml. mlijeka, 125 gr. Å¡eÄ‡era u prahu
Drugi fil: 125 gr. Å¡eÄ‡era u prahu 100 gr. Äokolade za kuvanje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupati jaja, odvojiti bjelanca od Å¾umanaca, mutiti bjelanca u umuÄ‡ena bjelanca dodati 180 gr. Å¡eÄ‡er mutiti dodati braÅ¡no, mljevene orase i sjediniti. VeÄ‡u pravougaonu tepsiju poprskati sa uljem i posuti sa braÅ¡nom pa istresti pripremljenu smjesu pa peÄ‡i u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. PeÄenu patiÅ¡panju izvaditi iz rerne presjeÄ‡i na tri dijela po Å¡irini.
Prvi fil: U Å¡erpicu na Å¡poretu sipati mlijeko dodati Å¡eÄ‡er u prahu pa kada provri dodati mljevene orase promijeÅ¡ati i skloniti sa Å¡poreta i ostaviti da se ohladi.
Drugi fil: Å½umanca i Å¡eÄ‡er mutiti na pari dodati izlomljenu Äokoladu mutiti dok se smjesa ne zgusne. Kada se smjesa zgusne skloniti sa Å¡poreta i ostaviti da se ohladi.
Umutiti margarin sa 125 gr. Å¡eÄ‡era u prahu pa kada se dobro umuti podijeliti na dva dijela pa dodati u prvi fil umutiti i potom dodati margarin umuÄ‡en i u drugi fil i umutiti.Na tacnu za torte staviti prvu patiÅ¡panju premazati sa crnim filom, staviti drugu lentu na fil pa premazati sa filom od orasa, pa staviti treÄ‡u koru i premazati cijelu tortu sa crnim filom. Od fila sa orasima napuniti kuvarski Å¡pric i ukrasiti gornji dio torte.