Mafini od piletine

Mafini od piletine: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 25 Jun 2012 Sastojci:

Potrebno je: 500 gr. pileÄ‡ih grudi , 1 jaje, 80 gr. prezle, 1 glavica crnog luka, perÅ¡un, 100 ml. keÄapa, 1 kaÅ¡ika tucane paprike, 1 kaÅ¡ika senfa, 1/2 kaÅ¡ike origana, 2 Äena bijela luka, 200 ml. kisele pavlake, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Sitno isjeÄ‡i crni i bijeli luk pa prÅ¾iti na zagrijanom ulju posoliti kada luk omekÅ¡a skloniti sa Å¡poreta. U blenderu izmiksati sitno isjeÄeno pileÄ‡e meso .Izmiksano pileÄ‡e meso staviti u dublji sud pa u njega dodati isprÅ¾en luk, dodati papriku, origano, 50 ml. keÄapa , jaje, i prezle, dodati sitno isjeÄen perÅ¡un, pobiberiti i posoliti i sve sjediniti sa rukom.
U preostalih 50 ml. keÄapa dodati senf i promijeÅ¡ati.
Kalup sa udubljenjima premazati sa smjesom od keÄapa i senfa i u udubljenja stavljati smjesu od mljevenog mesa. PeÄ‡i u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 35 minuta. PeÄene mafine izvaditi iz rerne i iz kalupa i na njih staviti po kaÅ¡iku pavlake.