Torta sa mljevenim mesom

Torta sa mljevenim mesom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 15 Jun 2012 Sastojci:

Potrebno je: 1 kg. mljevenog mijeÅ¡anog mesa, 200 gr. mariniranih Å¡ampinjona, 200 gr. krugova Å¡unkarice, 200 gr. lenti slanine, 2 jaja,
1 kaÅ¡ika senfa, 3 kisela krastavÄiÄ‡a, 200 gr. kaÄkavalja, 2 kaÅ¡ike majoneza,perÅ¡un, 1 glavica crnog luka, 1/2 kaÅ¡Äice origana, 1 kafena Å¡olja prezle, 100 ml. mlijeka, 1 kaÅ¡ika mjeÅ¡avine zaÄina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U dublji sud staviti mljeveno meso, dodati prezle, mjeÅ¡avinu zaÄina, posoliti, pobiberiti dodati mlijeko, origano, jaja, izrendanu glavicu crnog luka i rukom zamijesiti smjesu.
Fil:Å unkaricu sitno isjeÄ‡i na kocke, staviti u veÄ‡i sud, dodati isjeÄenu slaninu na kocke, sitno isjeÄen perÅ¡un, isjeÄene na sitno kisele krastavce,dodati izrendan kaÄkavalja dodati isjeÄene marinirane Å¡ampinjone , senf, posoliti, pobiberiti i sve sjediniti .
Okruglu tepsiju za torte namazati sa uljem obloÅ¾iti papirom i papir namazati sa uljem nanijeti 1/2 smjese od mesa pa na to staviti fil izravnati povrÅ¡inu pa ponovo staviti smjesu od mesa izravnati pa staviti u zagrijanu rernu i peÄ‡i na 200 stepeni 45 minuta. PeÄeno izvaditi i isjeÄ‡i na parÄad.