MladenaÄka torta

MladenaÄka torta: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 13 Jun 2012 Sastojci:

Potrebno je:Prvi patiÅ¡panj: 6 jaja, 6 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 1 vanilin Å¡eÄ‡er, 2 kaÅ¡ike braÅ¡na, 16 kaÅ¡ika mljevenih orasa.
Drugi patiÅ¡panj: 8 jaja, 20 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 1 kaÅ¡ika braÅ¡na, 100 gr. sjeckanih badema, 100 gr. sjeckanih ljeÅ¡njaka, 100 gr. sjeckanih orasa,
2 kaÅ¡ike prezle.
Prvi fil:150 ml. mlijeka, 2 kaÅ¡ike mlijeka u prahu, 500 gr. Äokolade, 350 gr. margarina, 250 gr. Å¡eÄ‡era u prahu, 100 gr. sjeckanih badema,100 gr. sjeckanih ljeÅ¡njaka, 6 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era.50 gr. kakaoa.
Drugi fil: 2 Å¡laga od Äokolade, 200 ml. mlijeka,

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Prvi patiÅ¡panj: Polupati jaja dodati Å¡eÄ‡er umutiti pa dodati vanilin Å¡eÄ‡er, mljevene orase i braÅ¡no.Sve sjediniti pa sipati u veÄ‡u pravougaonu tepsiju obloÅ¾enu papirom i peÄ‡i u zagrijanoj rerni na 190 stepeni oko 30 minuta.
Drugi patiÅ¡panj: Polupati jaja odvojiti bjelanca od Å¾umanaca. Bjelanca mutiti dodati Å¡eÄ‡er, umutitipa dodati braÅ¡no, prezle, orase, bademe i ljeÅ¡njake sve sjediniti . VeÄ‡u pravougaonu tepsiju obloÅ¾iti papirom za peÄenje pa istresti pripremljenu smjesu i peÄ‡i u zagrijanoj rerni na 190 stepeni oko 20 minuta PeÄene patiÅ¡panje izvaditi odstraniti papir i presjeÄ‡i na 2 dijela po Å¡irini.
Fil: U Å¡erpu na Å¡poretu sipati mlijeko dodati Å¡eÄ‡er dodati mlijeko u prahu, kakao i mijeÅ¡ati Å¾icom dodati izlomljenu Äokoladu pa kada se Äokolada otopi skloniti sa Å¡poreta, ostaviti da se ohladi. Zatim umutiti margarin sa Å¡eÄ‡erom u prahu i Å¾umancima dodati ohladjen fil sve dobro sjediniti potom dodati orase, bademe i ljeÅ¡njake i varjaÄom sjediniti smjesu
Drugi fil: Umutiti 2 Å¡laga od Äokolade sa 200 ml. mlijeka.
Slaganje torte : Prvu patiÅ¡panju staviti na tacnu premazati sa prvim filom zatim na to staviti drugi fil, pa staviti patiÅ¡panju drugu pa premazati sa filom, pa staviti ponovo na fil Å¡lag pa ponovo prvu patiÅ¡panju pa opet prvi i na njega drugi fil pa Äetvrtu lentu.Zatim premazati filom cijelu tortu.Napuniti kuvarski Å¡pric sa ostatkom fila prvog pa gornji dio ukrasiti tortu. Potom napuniti kuvarski Å¡pric sa Å¡lagom i ukrasiti straniÄne dijelove torte.