Pljeskavice sa kupusom i mljevenim mesom

Pljeskavice sa kupusom i mljevenim mesom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 8 Jun 2012 Sastojci:

Potrebno je: 1/2 kg. svjeÅ¾eg kupusa, 500 gr. mljevenog mesa, 200 gr. braÅ¡na, 200 gr. prezle, 1 kaÅ¡ika mljevene crvene paprike, 1 glavica crnog luka, 1 Äeno bijelog luka, 2 jaja, ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U dublju posudu dodati sitno isjeÄen crni luk i izdrobljen bijeli luk, dodati mljeveno meso , mljevenu crvenu papriku, posoliti pobiberiti, dodati sitno isjeÄen obaren svjeÅ¾i kupus, dodati 1 jaje, promijeÅ¡ati sa varjaÄom, pa onda smjesu zamijesiti sa rukom i oblikovati pljeskavice.
Umutiti 1 jaje sa viljuÅ¡kom . Svaku pljeskavicu uvaljati u braÅ¡no pa u jaje pa u prezle pa prÅ¾iti na veÄ‡oj koliÄini zagrijanog uljas. PrÅ¾ene pljeskavice stavljati na tacnu obloÅ¾enu salvetom da upije nepotrebnu masnoÄ‡u.
Prilog po vlastitom izboru.