Ä†ufte od jabuka

Ä†ufte od jabuka: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 1 Jun 2012 Sastojci:

Potrebno je: 1 i 1/2 kg. jabuka, 100 gr. badema, 400 gr. mljevenog keksa, 150 gr. Å¡eÄ‡era, 50 gr. suvog groÅ¾djica, 2 jaja, 1/2 peciva, malo cimeta i ulje, 50 gr. Å¡eÄ‡era u prahu.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Jabuke oguliti i isjeÄ‡i na komade staviti u Å¡erpu pa preliti sa vodom i kuvati par minuta. Kada su kuvane izvaditi iz Å¡erpe staviti u dublju posudu pa ih izgnijeÄiti kao za piru , pa dodati mljeveni keks, mljevene bademe groÅ¾djice,pecivo, cimet, Å¡eÄ‡er,promijeÅ¡ati sa varjaÄom pa zamijesiti smjesu sa rukom. Od smjese praviti Ä‡uftice.
Potom polupamo jaja, izmutimo Å¾icom pa svaku Ä‡ufticu umoÄiti u jaja pa u keks pa prÅ¾iti na zagrijanom ulju. PrÅ¾ene Ä‡uftice redati na tacnu obloÅ¾enu salvetom da upije nepotrebnu masnoÄ‡u. Na kraju Ä‡uftice posuti sa prah Å¡eÄ‡erom.