ÄŒokoladna uÅ¾ivancija sa mljevenim keksom

ÄŒokoladna uÅ¾ivancija sa mljevenim keksom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 31 May 2012 Sastojci:

Potrebno je: 300 gr. keksa, 10 jaja, 100 gr. Å¡eÄ‡era u prahu, 250 gr. margarina, 250 gr. Äokolade, 200 gr. bijele Äokolade, 500 ml. mlijeka, 500 gr. mljevenog keksa,
Za Å¡erbe: 50 m,l. vode, 100 gr. Å¡eÄ‡era, 200 ml. slatke pavlake.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupati jaja i odvojiti bjelanca od Å¾umanaca. Å½umanca i Å¡eÄ‡er u prahu dobro umutiti mikserom. U 250 ml. mlijeka provrelog dodati izmuÄ‡ena Å¾umanca pa kada se smjesa zgusne skloniti sa Å¡poreta pa kada se ohladi dodati mljeveni keks i sjediniti.Potom dodati umuÄ‡en margarin i sve dobro umutiti.
U manjoj Å¡erpici otopiti bijelu Äokoladu, a u drugoj manjoj Å¡erpici otopiti crnu Äokoladu. Umutimo bjelanca u Ävrst snijeg pa dodajemo vreo Å¡erbe od vode i Å¡eÄ‡era uz neprekidno muÄ‡enje.UmuÄ‡ena bjelanaca dodamo u ohladjen fil sa Å¾umancima i dobro sjedinimo. Polovinu ove smjese dodamo otoljenu crnu Äokoladu, sve sjedinimo a u drugi dio smjese dodamo otopoljenu crnu Äokoladu i takodje dobro sjedinimo.
Kalup za torte u obliku srca premaÅ¾emo sa maregarinom pa na dno redamo petit keks umoÄen u mlijeko kao i straniÄne dijelove torte na keks naneasemo tamnu smjesu fila, pa poredamo keks, pa na keks nanesemo bijeli dio fila pa novo keks, pa opet tamni dio fila pa keks itd.dok se ne utroÅ¡i keks i fil. Na kraju keksa staviti fil. Ostavimo da se malo stegne. Potom umutimo slatku pavlaku odstranimo kalup napunimo kuvarski Å¡pric i ukrasimo straniÄne dijelove torte .