PrÅ¾enice sa mljevenim mesom

PrÅ¾enice sa mljevenim mesom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 23 May 2012 Sastojci:

Potrebno je: 1 jaje, 200 gr. mljevenog mesa, 1 glavica crog luka, 400 gr. braÅ¡na, 1/2 male kaÅ¡iÄice kima, 150 ml. jogurta, 1 Äeno bijelog luka, 1 pecivo, biber, so i ulje i 50 gr. sira.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U tiganju na zagrijanom ulju prÅ¾iti mljeveno meso i izrendan crni luk. Dodati izdrobljeno Äeno bijelog luka ,dodati kim, posoliti pobiberiti i malo promijeÅ¡ati pa skloniti sa Å¡poreta.
Polupamo jaje, posolimo i izmutimo sa mikserom dodamo jogurt i njega zajedno sa jajetom umutimo, potom dodamo braÅ¡no , pecivo, promijeÅ¡amo dodamo sadrÅ¾inu sa mljevenim mesom i sve sjedinimo sa varjaÄom.
PomoÄ‡u dvije kaÅ¡ike vadimo smjesu i pravimo prÅ¾enice , stavljamo u veÄ‡u koliÄinu zagrijanog ulja i prÅ¾imo sa obje strane dok ne porumene. PrÅ¾ene prÅ¾enice redamo na tacnu obloÅ¾enu salvetom da upiju nepotrebnu masnoÄ‡u.