Pohovani jagnjeÄ‡i kotleti

Pohovani jagnjeÄ‡i kotleti: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 22 May 2012 Sastojci:

Potrebno je: 1 kg. jagnjeÄ‡ih kotleta, 200 gr. prezle, 4 jaja, 70 gr. bijelog braÅ¡na, 50 gr. kukuruznog braÅ¡na, 1 limun, 1 kaÅ¡ika mjeÅ¡avine zaÄina, 2 Äena bijelog luka, 3 kaÅ¡ike maslinovog ulja, biber i so.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U dublju posudu isijeÄemo sitno bijeli luk, dodamo iscijedjen limun, dodamo mjeÅ¡avinu zaÄina, 3 kaÅ¡ike maslinovog ulja, posolimo, pobiberimo i promijeÅ¡amo Å¾icom. Dodamo jagnjeÄ‡e kotlete promijeÅ¡amo i ostavimo da odstoje 30 minuta.
U posudu stavimo bijelo i kukuruzno braÅ¡no i promijeÅ¡amo. Polupamo jaja izmutimo Å¾icom pa vadimo jedan po jedan kotlet uvaljamo u braÅ¡no pa u jaja pa u prezle pa prÅ¾imo u veÄ‡oj koliÄini zagrijanog ulja u gril tiganju. PrÅ¾ene kotlete stavljamo na tacnu obloÅ¾enu salvetom da upije nepotrebnu masnoÄ‡u. Prilog : Po vlastitom izboru.