Musaka sa mladim lukom i povrÄ‡em

Musaka sa mladim lukom i povrÄ‡em: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 18 May 2012 Sastojci:

Potrebno je: 6 struka mladog luka, 600 gr. krompira, 1 mrkva, 4 jaja, 500 gr. mljevenog pileÄ‡eg mesa, 2 tikvice, 3 Äena bijelog luka, 2 patlidÅ¾ana, 1 zelena i 1 crvena paprika, 3 paradaiza, malo bosiljka, biber, so i ulje, 150 kisele pavlake.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Na zagrijanom ulju prÅ¾iti sitno isjeÄen mladi luk, dodati 3 Äena isjeÄenog bijelog luka, dodati mrkvu isjeÄenu na sitne kockice, dodati mljeveno pileÄ‡e meso, posoliti pobiberiti i proprÅ¾iti.
Vatrostalnu tepsiju namazati sa uljem poredati isjeÄen krompir na kolutove , na krompir staviti dio smjese sa isprÅ¾enim mljevenim mesom, na meso poredati krugove patlidÅ¾ana pa ponovo nanijeti smjesu od mljevenog mesa pa na to isjeÄ‡i malo bosiljka, pa poredati isjeÄene tikvice na krugove, na tikvice opet nanijeti smjesu od mljevenog mesa pa na meso isjeÄ‡i papriku crvenu i zelenu na krugove pa na to isjeÄ‡i paradaiz na krugove. Staviti u zagrijanu rernu i peÄ‡i na 200 stepeni oko 20 minuta. PeÄeno izvaditi iz rerne preliti sa umuÄ‡enim jajima i pavlakom pa ponovo vratiti u rernu da se zapeÄe oko 10 minuta.