NeobiÄno jelo sa pileÄ‡im batcima i karabatcima

NeobiÄno jelo sa pileÄ‡im batcima i karabatcima: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 17 May 2012 Sastojci:

Potrebno je: 3 batka sa karabatkom, veza perÅ¡una, 200 gr. krugova Å¡unkarice, 300 ml. kisele pavlake, 250 gr. kaÄkavalja, 1,5 kaÅ¡ika mjeÅ¡avine zaÄina, 2 jaja, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U Å¡erpi sa vodom staviti batke sa karabatcima da se kuvaju, dodati so, mjeÅ¡avinu zaÄina, dodati malo ulja i kuvati oko 40 minuta.
Kuvane batke i karabatke izvaditi iz Å¡erpe odstraniti koÅ¾icu i kosti i isjeckati meso. Meso staviti u vatrostalnu posudu prekriti isjeckanim perÅ¡umom, pa na perÅ¡un poredati krugove Å¡unkarice staviti malo mjeÅ¡avine zaÄina posoliti, pobiberiti poredati kaÄkavalj isjeÄen na listove pa preliti sa izmuÄ‡enim jajima i pavlakom. PeÄ‡i u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Od teÄnosti u kojoj su se kuvali batci sa karabatcima moÅ¾ete napraviti supu.