Soja sos sa soja Å¡niclama

Soja sos sa soja Å¡niclama: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 15 May 2012 Sastojci:

Potrebno je: 1 pakovanje soja Å¡nicli, 200 gr. svjeÅ¾ih Å¡ampinjona, 150 gr. prezle, 200 gr. kaÄkavalja, 1 glavica crnog luka, 2 mrkve, 1 kocka za supu, 2 jaja, 1,5 kaÅ¡ika mjeÅ¡avine zaÄina, 1 kaÅ¡ika braÅ¡na, 3 kaÅ¡ike keÄapa, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema:U Å¡erpi na Å¡poretu u provrelu vodu dodati 1 kaÅ¡iku mjeÅ¡avine zaÄina ,staviti kocku za supu i kuvati soja Å¡nicle. Kuvane soja Å¡nicle izvaditi iz Å¡erpe pritisnuti da izadje teÄnost iz njih.
Uzeti 2 soja Å¡nicle isjeÄ‡i na sitniju parÄad, Å¡ampinjone isjeÄ‡i na listove crni luk sitno isjeÄ‡i, mrkvu na sitne kocke.
U sud polupati jaja, izmutiti Å¾icom svaku Å¡niclu uvaljati u jaja pa u prezle i prÅ¾iti u veÄ‡oj koliÄini zagrijanog ulja. PrÅ¾ene Å¡nicle vaditi na tacnu obloÅ¾enu salvetom da bi upile nepotrebnu masnoÄ‡u.
U drugoj tavici sipati ulje, dodati isjeÄen luk, mrkvu, Å¡ampinjone,isjeckane Å¡nicle, malo posolimo i pobiberimo, dodati pola kaÅ¡Äice mjeÅ¡avine zaÄina dodati braÅ¡no , keÄap promijeÅ¡amo dodamo iscijedjenu teÄnost od Å¡nicli dodamo izrendan kaÄkavalj prÅ¾imo dok smjesa ne dobije potrebnu gustinu . Kada dobije potrebnu gustinu sklonimo sa Å¡poreta i serviramo uz prÅ¾ene Å¡nicle.