Škarpina na krompiru sa vinom

Škarpina na krompiru sa vinom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 14 May 2012 Sastojci:

Potrebno je: 600 gr. škarpina ribe, malo ruzmarina, 600 gr. krompira, 100 ml. bijelog vina, 3 kašike maslinovog ulja, 3 čena bijelog luka,so i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Krompir oguliti i isjeći na komade, staviti u vatrostalnu posudu poprskanu sa uljem i posoliti i pobiberiti.Na krompir dodati isjeckan bijeli luk, pa na to staviti škarpine zasječene na par mjesta posoliti pobiberiti i preliti sa bijelim vinom isjeckati malo ruzmarina staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni 30 minuta.