Potrebno je: 4 batka sa karabatkom, 2 glavice crnog luka, 3 kaÅ¡ike braÅ¡na, 2 mrkve, perÅ¡un. 2 kaÅ¡ike mjeÅ¡avine zaÄina,1 kaÅ¡ika mljevene crvene paprike, 2 Äena bijelog luka, biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu:Priprema:U Å¡erpu sa vodom staviti batke i karabatake da se kuvaju posoliti, dodati 1 kaÅ¡iku mjeÅ¡avine zaÄina i kuvati.
U Å¡erpi na Å¡poretu pržiti sitno isjeÄen crni luk, mrkvu isjeÄenu na tanke krugove, posoliti, pobiberiti dodati 1 kaÅ¡iku mjeÅ¡avine zaÄina promijeÅ¡ati i sipati 500 ml. vode.
Kuvane batake izvaditi iz šerpe odstraniti im kožicu i kosti i sitno ih isjeći pa vratiti u istu šerpu u kojoj su se i kuvali pa dodati sadržinu iz gornje smjese.
U tavici na zagrijanom ulju pržiti braÅ¡no pa dodati sitno isjeÄen bijeli luk mljevenu papriku promijeÅ¡ati i sipati 400 ml. vode pa promijeÅ¡ati i dodati u Å¡erpu sa mesom promijeÅ¡ati, kuvati dok kaÅ¡a ne dobije potrebnu gustinu. Kuvano skloniti sa Å¡poreta.
Besplatni Recepti na: NaÅ¡a Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: