Srce torta sa viÅ¡njama

Srce torta sa viÅ¡njama: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 7 May 2012 Sastojci:

Potrebno je: PatiÅ¡panja: 5 jaja, 5 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 5 kaÅ¡ika braÅ¡na i 1 pecivo.
Fil: 4 pudinga od vanilije, 750 ml. mlijeka, 2 jaja, 250 gr. margarina, 1 Å¾elatin 22 kaÅ¡ike Å¡eÄ‡era, 500 gr.kompota od viÅ¡anja.
Za ukraÅ¡avanje: 2 Å¡laga 200 ml. mlijeka 1 Å¾elatin 100 ml. vode.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: PatiÅ¡panja: Polupati 3 jaja i 2 bjelanca mutiti mikserom dodati Å¡eÄ‡er pa kada se dobro umuti dodati pecivo i braÅ¡no. Pripremljenu smjesu istresti u podmazan i braÅ¡nom posut kalup u obliku srca i peÄ‡i u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. PeÄenu patiÅ¡panju izvaditi iz kalupa i presjeÄ‡i na dva dijela.
Fil: U 500 ml. mlijeka, dodati 11 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era u preostalo mlijeko istresti pudinge i dodati 2 Å¾umanca sjediniti i istresti u provrelo mlijeko i kuvati dok se ne zgusne,ostaviti da se smjesa ohladi.
U drugu Å¡erpu staviti viÅ¡nje iz kompota dodati Å¡eÄ‡er i u vodi razmekÅ¡ao Å¾elatin promijeÅ¡ati i skloniti sa Å¡poreta. Umutiti margarin pa dodati krem ohladjen sa pudinzima i Å¾umancima i sve dobro sjediniti mikserom.
Na I koru staviti fil od pudinga i margarina . pa staviti drugu koru pa na nju staviti fil pa istresti fil sa viÅ¡njama i Å¾elatinom.
Zatim umutiti dva Å¡laga sa 200 ml. mlijeka i napuniti kuvarski Å¡pric i ukrasiti tortu straniÄne dijelove i sredinu torte.