Torta Galeb

Torta Galeb: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 18 Apr 2012 Sastojci:

Potrebno je: 10 jaja
Za patiÅ¡panju: 6 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 10 kaÅ¡ika mljevenih orasa, 4 kaÅ¡ike braÅ¡na.
Za fil: 300 gr. Å¡eÄ‡era u prahu, 250 gr. margarina, 300 gr. mljevenog keksa, 100 ml. soka od narandÅ¾e, 100 gr. Äokolade. 5 Å¡olja Å¡eÄ‡era i 2 Å¡olje vode za Å¡erbe
Za ukraÅ¡avanje: Crvena prehranbena boja.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupamo 6 jaja umutiti pa dodati Å¡eÄ‡er, umutiti pa dodati braÅ¡no,mljevene orase i varjaÄom sve dobro sjediniti. Okrugli kalup za torte premazati sa uljem i braÅ¡nom posuti pa istresti pripremljenu smjesu peÄ‡i u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. PeÄenu koru izvaditi iz kalupa i presjeÄ‡i na dva dijela.
Fil: U Å¡erpicu na Å¡poretu izdrobiti Äokoladu pa otopiti. Pa je malo prohladiti.
Polupati 4 jaja i odvojiti bjelanca od Å¾umanaca. Å½umanca mutiti sa Å¡eÄ‡erom u prahu i margarinom, kada se dobro sjediniti dodati mljeveni keks sok od narandÅ¾e i prohladjenu rastopljenu Äokoladu sve umutiti sa mikserom da se sjedini.
I koru premazati sa pripremljenim filom pa na fil staviti drugu koru pa premaÅ¾emo cijelu tortu sa umuÄ‡enim bjelancima
Umutiti bjelanca sa 4 Å¡olje Å¡eÄ‡era pa u tankom mlazu u umuÄ‡ena bjelanca dodavati Å¡erbe napravljeno od 2 Å¡olje vode i 5 Å¡olja Å¡eÄ‡era sve dobro umutiti premazati tortu.
Crvenu prehrambenu boju napraviti prema uputstu pa sa pripremljenom bojom napuniti kuvarski Å¡pric i ukrasiti tortu.