Punjene skuše sa bademima

Punjene skuše sa bademima: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 16 Apr 2012 Sastojci:

Potrebno je: 4 skuše, peršunov list, 2 kašike prezli, 2 limuna, 1 kašika mješavine začina, 2 čena bijelog luka, 50 gr. oljuštenih badema, maslinovo ulje, biber, so.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Skuše posoliti sa vanjske i unutrašnje strane, poprskati sa malo iscijedjenog limuna.
Limun iscijediti staviti u blender, dodati sitno isječen peršunov list, dodamo bademe bijeli sitno isječen luk, mješavinu začina, posoliti pobiberiti i sve dobro izmiksati. Kada je izmiksano dodati 3 kašike maslinovog ulja i ponovo izmiksati i dodati prezle.
Posoljene skuše puniti pripremljenom smjesom i pržiti na zagrijanovom maslinovom ulju u gril tiganju. Prilog zelena salata.