Kuglice od Edamer sira

Kuglice od Edamer sira: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 12 Apr 2012 Sastojci:

Potrebno je: 300 gr. oÅ¡trog braÅ¡na, 500 gr. Edamer sira, 2 jaja, 50 gr. prezle, 50 gr. braÅ¡na, 1 kaÅ¡ika mjeÅ¡avine zaÄina, 1 jaje, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U dublju posudu izrendati sir, dodati oÅ¡tro braÅ¡no , mjeÅ¡avinu zaÄina, posoliti, pobiberiti, dodati 1 jaje , promijeÅ¡ati sve sastojke zatim smjesu zamijesimo sa rukom i formiramo kuglice.
U manji dublji sud polupamo jaja izmutimo sa viljuÅ¡kom. Pripremljene kuglice uvaljamo u braÅ¡no pa u umuÄ‡ena jaja pa u prezle pa prÅ¾imo u veÄ‡oj koliÄini zagrijanog ulja. PrÅ¾ene kuglice stavljamo na tacnu obloÅ¾enu salvetom da upije nepotrebnu masnoÄ‡u.
Uz ove kuglice prilog sos od mirodjije.