ÄŒorba sa riÅ¾om i mljevenim mesom

ÄŒorba sa riÅ¾om i mljevenim mesom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 5 Apr 2012 Sastojci:

Potrebno je: 300 gr. mljevenog mesa, 2 kafene Å¡olje riÅ¾e, 1 jaje, 100 ml. kiselog mlijeka, 1 kaÅ¡ike mjeÅ¡avine zaÄina, perÅ¡un, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U posudu staviti mljeveno meso, dodati mjeÅ¡avinu zaÄina 1 kafenu Å¡olju riÅ¾e posoliti i pobiberiti dodati sitno isjeÄen perÅ¡un i sve sjediniti i praviti kuglice.
U Å¡erpu sa provrelom vodom, dodati ulje, mjeÅ¡avinu zaÄina i staviti pripremljene kuglice kuvati pa dodati 1 Å¡olju riÅ¾e i poklopititi.
Kada se skuva dodati: U kiselo mlijeko dodati jaje pa dobro sjediniti i istresti u kuvanu Äorbu. PromijeÅ¡ati i skloniti sa Å¡poreta.