Potrebno je: 500 gr. junećeg mljevenog mesa, 4 kriÅ¡ke bajatog hljeba, 25 g. braÅ¡na, 1 glavica crnog luka, 25 gr. margarina, 2 jaja, 50 ml. mlijeka, 1/2 kaÅ¡ike mjeÅ¡avine zaÄina, biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu:Priprema: KriÅ¡ke hljeba preliti sa vodom. Na otopljenom zagrijanom margarinu pržimo sitno isjeÄen crni luk, dodamo braÅ¡no promijeÅ¡amo pa kad braÅ¡no porumeni dodamo mlijeko i mjeÅ¡avinu zaÄina dok se ne dobije gusta smjesa. Sklonimo sa Å¡poreta.
U zdjelu polupamo jaja, dodamo iscijedjen omekÅ¡ali hljeb dodamo mljeveno meso , posolimo, pobiberimo dodamo mjeÅ¡avinu zaÄina dodamo gore pripremljen beÅ¡anel sos sve sjedinimo sa varjaÄom, zatim zamijesimo sa rukom.
Smjesu nanijeti na nauljen pravougaoni kalup izravnati povrÅ¡inu i staviti u zagrijanu rernu da se peÄe na 180 stepeni oko 50 minuta.
PeÄeno izvaditi iz rerne prevrnuti na dasku i isjeÄi na kocke.
Besplatni Recepti na: NaÅ¡a Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: