PileÄ‡i bubreÅ¾ÄiÄ‡i u sosu

PileÄ‡i bubreÅ¾ÄiÄ‡i u sosu: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 4 Apr 2012 Sastojci:

Potrebno je: 1,5 kg. pileÄ‡ih bubreÅ¾ÄiÄ‡a, 4 Äena bijela luka, lovorovih listova, 10 zrna bibera, 15 gr. margarina, 1 kaÅ¡ika ulja, 1 kaÅ¡ika braÅ¡na, 1 kaÅ¡ika diÅ¾on sosa, 1 kg. povrÄ‡a, senf, bujona.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U Å¡erpi na Å¡poretu isjeÄ‡i celer, mrkvu ,krompir, staviti 2 lovorova lista i bubreÅ¾ÄiÄ‡e posoliti . Obariti brokoli.
U tavici staviti margarin i istopiti pa dodati braÅ¡no proprÅ¾iti preliti sa bujonom, dodati malo rena u prahu i senf promijeÅ¡ati skuvati sos.
Kuvane pileÄ‡e bubreÅ¾ÄiÄ‡e izvaditi iz Å¡erpe staviti na tacnu za serviranje, staviti obarene brokoli, dodati kuvano povrÄ‡e,preliti sa pripremljenim sosom