Trobojni kuglof

Trobojni kuglof: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 2 Apr 2012 Sastojci:

Potrebno je: 6 jaja, 6 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 6 kaÅ¡ika mlijeka, 6 kaÅ¡ika braÅ¡na, 2 kaÅ¡ike braÅ¡na, 1 pecivo, 1 vanilin Å¡eÄ‡er, 1/2 kaÅ¡ike kakaoa, 6 kaÅ¡ika ulja, 6 braÅ¡na, 6 Å¡eÄ‡era, 100 gr. suvog groÅ¾djica, 100 gr. sjeckanih orasa, Äokoladni preliv.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupati jaja i odvojiti bjelanca od Å¾umanaca. Å½umanca mutiti sa Å¡eÄ‡erom i vanilin Å¡eÄ‡erom , dodati 6 kaÅ¡ika braÅ¡na, kokosovo braÅ¡no pa umuÄ‡eno podijeliti na 2 dijela. U jedan dio dodati kakao i 3 kaÅ¡ike mlijeka,, takodje 3 kaÅ¡ike mlijeka dodati i u drugu smjesu .
Kalup za kuglof namazati sa margarinom posuti sa braÅ¡nom, pa istresti tamnu smjesu i peÄ‡i u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 10 minuta. Zatim kuglof izvaditi iz rerne pa istresti bijelu smjesu pa ponovo vratiti u rernu na istu temperaturu i peÄ‡i 15 minuta.
Zatim umutiti bjelanca dodati Å¡eÄ‡er umutiti dobro pa dodati suvo groÅ¾djice, i ulje, scjeckane orase,braÅ¡no sve dobro sjediniti. Istresti na peÄen kuglof i ponovo vratiti u rernu i peÄ‡i joÅ¡ 20 minuta na istoj temperaturi. PeÄen kuglof izvaditi iz rerne prevrnuti ga na tacnu i nanijeti Äokoladni preliv.