Bartolinine Å¡tangle

Bartolinine Å¡tangle: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 14 Mar 2012 Sastojci:

Potrebno je: 8 jaja
Za koru: 250 gr. Å¡eÄ‡era, 200 gr. mljevenih orasa, 5 kaÅ¡ika braÅ¡na.
Za fil: 2 kaÅ¡ike griza, 8 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 2 vanilin Å¡eÄ‡era, 200 gr. margarina.
Za preliv: 50 gr. Äokolade i 70 gr. margarina.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupati jaja i odvojiti bjelanca od Å¾umanaca. Bjelanca staviti u dublji sud pa umutiti i postepeno dodavati Å¡eÄ‡er dok se dobro sve ne umuti, dodati braÅ¡no, mljevene orase i promijeÅ¡ati, dobro sjediniti. Pravougaonu veÄ‡u tepsiju obloÅ¾iti kuvarskim papirom i istresti pripremljenu smjesu i peÄ‡i u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. PeÄenu patiÅ¡panju izvaditi iz rerne odstraniti papir i podijeliti na dva dijela po duÅ¾ini, stim Å¡to treba odstraniti krajeve patiÅ¡panje. Ohladjenu patiÅ¡panju premazati sa pripremljenim filom.
Fil: Å½umanca staviti na paru dodati vanilin Å¡eÄ‡er i Å¡eÄ‡er , griz mutiti mikserom dok se smjesa ne zgusne. Kada se smjesa zgusne skloniti sa Å¡poreta i ostaviti da se ohladi
Zatim umutiti margarin dodati ohladjen fil i sve dobro umutiti mikserom premazati kore. Premazane kore staviti jednu na drugu stim da filovi budu jedan na drugom.
Preliv. U Å¡erpicu na sporetu staviti margarin i Äokoladu pa kada se Äokolada i margarin rastope skloniti sa Å¡poreta i ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi preliti preko kore. Ostaviti das se kolaÄ ohladi i stegne pa ga isjeÄ‡i na Å¡tangle.