Torta sa filom od griza i puslicama

Torta sa filom od griza i puslicama : Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 13 Mar 2012 Sastojci:

Potrebno je:Za patiÅ¡panju: 8 jaja, 8 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 8 kaÅ¡ika mljevenih orasa, 2 kaÅ¡ike braÅ¡na i 1 pecivo.
Za fil: 4 jaja, 500 ml. mlijeka, 5 kaÅ¡ika griza, 250 gr. margarina, 250 gr. prah Å¡eÄ‡era, 1 limun, 250 gr. slatka od viÅ¡anja, 12 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 70 ml. vode 4 kaÅ¡ike Å¡eÄ‡era, 8 puslica.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: PatiÅ¡panja: U dublju posudu polupati jaja dodati Å¡eÄ‡er pa umutiti, zatim dodati mljevene orase, pecivo i braÅ¡no sve promijeÅ¡ati i dobro sjediniti. VeÄ‡u pravougaonu tepsiju obloÅ¾iti papirom i istresti pripremljenu smjesu i peÄ‡i u zagrijanoj rerni na 190 stepeni oko 30 minuta.PeÄenu patiÅ¡panju izvaditi iz rerne i presjeÄ‡i na 2 dijela po Å¡irini, i odstraniti papir.
Fil: U Å¡erpu na Å¡poretu sipati mlijeko dodati , griz 3 Å¾umanca i mijeÅ¡ati dok se smjesa ne zgusne. Skloniti sa Å¡poreta i ohladiti.
Zatim umutiti margarin sa 250 gr. prah Å¡eÄ‡era dodati 1 Å¾umance i sok od 1/2 limuna sve dobro sjediniti. Potom dodati ohladjen fil i dobro sve umutiti.
Na tacnu za torte staviti prvu koru na nju staviti viÅ¡nje iz slatka
pa premazati sa pripremljenim filom potom poredati na fil puslice, pa ponovo premazati sa filom pa staviti drugu patiÅ¡panju pa nanijeti sok od slatka od viÅ¡anja.
U Å¡erpicu na Å¡poretu sipati 70 ml.vode, dodati 4 kaÅ¡ike Å¡eÄ‡era pa kada provri mlazom dodavati u umuÄ‡ena bjelanca
Bjelanca umutiti pa dodati 12 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era pa kada se dobro umutiti u mlazu dodati vrelo Å¡erbe uz neprekidno mijeÅ¡anje. UmuÄ‡enim bjelancima premazati tortu, a dio fila od bjalanaca napuniti kuvarski Å¡pric i ukrastiti tortu.