Å panaÄ‡ sa jagnjeÄ‡im kotletima

Å panaÄ‡ sa jagnjeÄ‡im kotletima: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 13 Mar 2012 Sastojci:

Potrebno je: 600 gr. jagnjeÄ‡ih kotleta, 500 gr. Å¡panaÄ‡a, 500 gr. tjestenine, 200 ml. pavlake za kuvanje, 1 ÄeÅ¡anj bijelog luka, so, biber i 5 kaÅ¡ika maslinovog ulja, malo ruzmarina.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: JagnjeÄ‡e kotlete isjeÄ‡i, posoliti i pobiberiti, preliti sa maslinovim uljem i isjeckanim ruzmarinom .Ostaviti da odstoji oko 30 minuta. Odstojale kotlete peÄ‡i na gril tiganju sa obje strane.
Å panaÄ‡ obariti u vreloj slanoj vodi procijediti i preliti sa hladnom vodom kroz cjediljku.Zatim ga izmiksati u blenderu. U tavicu staviti bijeli luk i proprÅ¾iti zajedno sa Å¡panaÄ‡em, dodati pavlaku za kuvanje i promijeÅ¡ati, posoliti i pobiberiti promijeÅ¡ati .Dodati ocijredjenu tjesteninu proprÅ¾iti sve skupa oko 5 minuta pa skloniti sa Å¡poreta.
Tjesteninu obariti procijediti .
Servirati na Äiniju zajedno sa prÅ¾enim kotletima.