Pita sa patlidÅ¾anima

Pita sa patlidÅ¾anima: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 29 Feb 2012 Sastojci:

Potrebno je: 500gr. kora za pitu, 2 patlidÅ¾ana, 2 glavice crnog luka, 4 jaja, perÅ¡unov list, ulje, so , biber, ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju prÅ¾iti sitno isjeÄen crni luk, pa kada omekÅ¡a , dodati oguljene patlidÅ¾ane isjeÄene na kockice, posoliti pobiberiti proprÅ¾iti pa skloniti sa Å¡poreta. Dodati jaja, promijeÅ¡ati pa dodati sitno isjeÄen perÅ¡un i filovati pripremljene kore. Stavimo 3 kore jednu na drugu poprskati sa uljem filovati pripremljenim filom zatvoriti sa strane i uviti u rolate. Postupak ponoviti i sa ostalim filom i korama. Poredati u tepsiju posutu sa uljem poprskati sa uljem i malo kisele vode, peÄ‡i u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.PeÄeno izvaditi prohladiti i isjeÄ‡i na parÄad.